BUFFET

Onderbreek Uw dagje uit in Amsterdam of Uw zakelijke bespreking en geniet van een smakelijk buffet tijdens een comfortabele rondvaart op onze milieuvriendelijke en stille salonboot.

Laat U tijdens deze dinercruise naar het theater of cafe van Uw keuze brengen. Door de uitgekiende afmetingen van onze salonboot is de hele stad bereikbaar.

zakenlunch of dinercruise door Amsterdamse grachten op salonboot Hilda

TAPAS EN PINCHOS € 29,75 pp
warm:
Kruidig gemarineerde kippenpootjes
Gehaktballetjes in pittige tomatensaus
Gamba’s in knoflookolie
Gepaneerde jalapenospepers
Calamaris
Tortilla
koud:
Tomaatjes gevuld met tonijn
Dadels met blauwe kaas
Pinchos Spaanse kaas, chorizo, champignons en diverse gegrilde groenten
Ensaladilla rusa – Spaanse frisse salade van aardappelblokjes,
doperwtjes, worteltjes en kappertjes
Salade van spinazie en bietenblad met feta en pijnboompitten
Brood en aioli

Bijgerecht lamspilav met verse munt € 10,- pp


ITALIAANS € 32,50 pp
warm:
Pasta met zalm en pesto
Tagliatelle met paddestoelen, kaas, salie en room
Duivelse kipspiesjes in tomatensaus
koud:
Crostini’s met tomatenchutney en gerookte sardines
Brochette van prosciutto en meloen
Rosé gebraden kalfsvlees met truffelcrème
Italiaanse broodsalade met ciabatta, tomaten, rode ui en kappertjes
Groene salade met courgette, gegrilde paprika, verse kruiden en pecorino
Olijvenciabatta, ciabatta en tapenades

Bijgerecht Saltimbocca Romana (kalfsschnitzel met Parmaham en salie) € 10,- pp

rondvaart amsterdam zakelijke arrangementen

KLASSIEK HOLLANDS € 34,50 pp
warm:
Kalfsfilet met een lichte mosterd-pepersaus
Runderstoofvlees met paddestoelen en groenten
Gebakken zalm en mul op verse groenten met tomatensaus
Bladerdeegpasteitje met champignons
Aardappelkroketjes
koud:
Salade met groene asperges en gerookte lamsham
Diverse soorten bladsla met gerookte zalm, heilbot, haring, garnalen
en een frisse limoendressing
Salade met eikenblad, witlof, rauwkost, Bettine bleu en noten
Diverse soorten boerenbrood en boter

Bijgerecht zeer uitgebreide ouderwetse huzarensalade in een modern jasje € 10,- pp
varend vergaderen met lunch of buffet op klassieke rondvaartboot


Salonboot Hilda Kromme Waal 31 F - 1011 BV - Amsterdam
contactformulier of e-mail: Salonboot Hilda of telefoon: 020 - 7722051
Copyright ©    Aan & Uitleg    Webmaster: Han Hendriks

Terug naar boven